Puur Italiaans eten

Cucin@casa is een culinair concept dat smaakbeleving verzorgt op locatie. Gericht op (h)eerlijk Italiaans eten. Seizoensgebonden, kakelvers van dichtbij en nog liever uit eigen tuin.

Als cateraar ben ik de schakel tussen het eten en de gasten en ga voor de sfeer van de Italiaanse cena (het avondmaal). Met Cucin@casa maak ik het mogelijk de sfeer te scheppen waar in mooie gerechten,  smaakbeleving en goede gesprekken aan tafel de ruimte krijgen. Kortom het leven vier je aan tafel.

capreseDe smaken worden bepaald door de kwaliteit van de producten en de aandacht die er tijdens de bereiding bijkomt. Alles wat je op je bord ziet is te onderscheiden in smaak, de kwaliteit van de mozzarella, olijfolie, de vers geplukte tomaten en basilicum. Eten beleven is het pure proeven.

De catering heeft mogelijkheden voor antipasti, primi, secondi, dolci, lunches en borrelhapjes.

Op verzoek kook ik vegetarisch of juist wel met vis en of vlees. Voor alle ingrediënten ga ik voor de optimale kwaliteit.

Ik deel ook graag mijn kennis over eten en geef workshops. Mensen bewust maken van de mogelijkheden van mooi, gezond, vers bereid voedsel en wat dat met je doet. Neem ook eens een kijkje op mijn blog. Ik inspireer je met verleidelijk eten en hoop je daarmee uit te nodigen vaker een deur verder te gaan dan de gewone supermarkt.

Cucin@casa prikkelt je zintuigen!