Browsing Category

Biologisch-Dynamisch

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch lokaal no waste Slow food support your locals sustainability

Kerstmenu! Voor kerstavond of 1e kerstdag

6 november 2020

Dit jaar wordt de kerst anders dan anders. En daarom kookt Cucin@casa graag een heerlijk kerstmenu voor jou zodat je je de stress van het voorbereiden en koken van een kerstmaaltijd kunt besparen. Je hoeft niet eens de supermarkt in!

kerstboomHet enige dat je hoeft te doen, is kiezen uit een vegetarisch of een vleesmenu, mij laten weten wat je graag zou willen eten en dan wordt het gewoon bij jou aan de deur bezorgd! Of je geeft het iemand cadeau om hem/haar in het (kerst)zonnetje te zetten…..

Het menu “Buon Natale” is een biologisch 3-gangen menu, met daarbij friandises voor bij de koffie/thee. Eventueel uit te breiden met een kaasplankje en een heerlijke, zorgvuldig uitgekozen, fles wijn.

Zoveel mogelijk ingredienten zijn van lokale herkomst.

MENU BUON NATALE:

Voor:

  • Een heerlijke winterse pastinaaksoep met truffel en parmezaan kletskop

Hoofd:

  • Vega: nutroast – een goedgevulde ‘pate’ boordevol paddenstoelen, risotto rijst en nootjes. Bovenop heerlijke ‘sticky’ cranberries, vers geplukt dit jaar op Terschelling.
  • Vlees: Schenkel van biologische koe, bereid in de oven, met o.a. kastanjes en groenten

Daarbij:

  • Cranberry-kool salade met appel en balsamico
  • Hasselback aardappeltjes met kaas en hazelnoot topping

Dessert:

  • Espresso-amaretti cheesecake
  • Friandises voor bij de koffie/thee

Optioneel:

  • Kaasplankje
  • Fles biologische Italiaanse rode of witte wijn

Prijzen:

  • Menu: € 29,95 (kinderportie t/m 13 jaar € 19,95)
  • Kaasplankje: € 9,95
  • Wijn rood/wit: € 11,-

U kunt uw bestelling uiterlijk 16 december 10.00 uur doorgeven via de mail: nadja@cucinacasa.nl of via telefoon: 06-43927545.

Maaltijden worden donderdag 24 december aan huis bezorgd of kunnen opgehaald worden. Het eten kan dan nog opgewarmd worden, maar kan ook gerust op eerste kerstdag nog gegeten worden.

Betaling via Tikkie.

Bezorging Eefde – Zutphen – Warnsveld – Gorssel – Epse: gratis

Almen: € 2,50 bezorgkosten. Daarbuiten: € 4,50 bezorgkosten.

Aperitivo 2

 

 

 

 

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch Geen categorie good clean fair lokaal no waste Slow food support your locals sustainability

Maaltijd bezorging a.s. weekend, 23 en 24 oktober

19 oktober 2020

Aanstaande vrijdag (of indien dat beter uitkomt, zaterdag) zal Cucin@casa weer vers bereide maaltijden bezorgen. Van biologische, zoveel mogelijk lokale ingredienten.

italia groentenOp het menu staat:

  • Italiaans stoofvlees, uren lang op een laag pitje in de oven, met Italiaanse rode wijn, met heel veel groenten. Vlees is van de Biologische Slagerij Chris Dammers uit Zutphen.
  • Vega variant: zelfde receptuur maar dan met seitan. Net zo lekker!
  • Pompoen uit de oven met salie pesto. Pompoen van zorgboerderij Urtica de Vijfsprong uit Vorden. De salie groeit in overvloed in onze tuin!
  • Polenta met paddenstoelenmix
  • Daarbij geserveerd een heerlijk versgebakken broodje van Oxerbrood uit Joppe met kruidenboter.

Optioneel:

  • Dessert: kruidige karamel peren cake.  Gemaakt van bloem uit Italie en peren uit eigen boomgaard
  • Fles rode of witte Italiaanse biologische wijn

Prijs:

  • Vleesmenu: € 17,95
  • Vega menu: € 15,95
  • Kinderportie: vega of vlees, t/m 13 jaar: € 10,95. Vanaf 14 jaar volwassen prijs.
  • Dessert: € 3,00
  • Wijn rood/wit: € 10,00

U kunt uw bestelling uiterlijk donderdag 22 oktober 10.00 uur doorgeven via de mail: nadja@cucinacasa.nl of via telefoon: 06-43927545.

Maaltijden worden aan het einde van de middag aan huis bezorgd. Ze kunnen dan nog opgewarmd worden.

oxerbroodBetaling via Tikkie.

Bezorging Eefde – Zutphen – Warnsveld – Gorssel – Epse: gratis

Almen: € 2,50 bezorgkosten. Daarbuiten: € 4,50 bezorgkosten.

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch duurzaamheid Geen categorie lokaal no waste Slow food support your locals sustainability

Maaltijdbezorging vrijdag 16 oktober a.s.

12 oktober 2020

Vrijdag aanstaande, 16 oktober, bezorgt Cucin@casa heerlijke vers bereide maaltijden aan huis. Biologisch van oorsprong en zoveel mogelijk lokaal en seizoensgebonden.

Op het menu staat:

  • Pompoenrisotto met paddenstoelen
  • Gehaktballetjes in een verse tomatensaus of een vegetarische variant hiervan
  • Salade met veel groenten
  • Oxerbroodje van Oxerbrood uit Joppe, met pesto

Optioneel:

pompoenrisotto 992017Prijs:

  • Vleesmenu: € 17,95
  • Vega menu: € 15,95
  • Kinderportie: vega of vlees, t/m 13 jaar: € 10,95. Vanaf 14 jaar volwassen prijs.
  • Dessert: € 3,00

U kunt uw bestelling uiterlijk donderdag 15 oktober 10.00 uur doorgeven via de mail: nadja@cucinacasa.nl of via telefoon: 06-43927545.

Maaltijden worden aan het einde van de middag aan huis bezorgd. Ze kunnen dan nog opgewarmd worden.

Betaling via Tikkie.

Bezorging Eefde – Zutphen – Warnsveld – Gorssel – Epse: gratis

Almen: € 2,50 bezorgkosten. Daarbuiten: € 4,50 bezorgkosten.

 

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch Geen categorie good clean fair lokaal no waste perma cultuur purpose Slow food support your locals sustainability

Cucin@casa bezorgt weer maaltijden!

5 oktober 2020

Een heerlijke voedzame vers bereide maaltijd van uitsluitend biologische, en zoveel mogelijk lokale, ingredienten.

kwark peren toetje okt 20Voor vrijdag 9 oktober a.s. staat op het menu:

Lasagne met vlees – € 17,95 p.p. :

  • Lasagne met herfstgroenten en het gehakt van melkkoe van zorgboerderij Urtica De Vijfsprong in Vorden. (www.urticadevijfsprong.nl). Met versgemaakte bechamelsaus en heerlijke passata.

Vega lasagna € 15,95 p.p.:

  • Lasagna met heel veel verse herfstgroenten!

Beide lasagnes zijn gemaakt met versgemaakte bechamelsaus en heerlijke passata. Erbij wordt geserveerd:

  • Verse salade
  • Huisgemaakte pompoensoep van de overheerlijkste pompoenen van Tuinderij de Veldhof in Joppe. (www.tuinderijdeveldhof.nl)
  • Overige groenten ook van Tuinderij de Veldhof.

Optioneel – dessert € 3,00 p.p.:

  • Kwark van Urtica de Vijfsprong, met huisgemaakte stoofpeertjes en kweeperen jam.

Kinderportie: vega of vlees, t/m 13 jaar: € 10,95. Vanaf 14 jaar volwassen prijs.

U kunt uw bestelling uiterlijk woensdag 7 oktober 22.00 uur doorgeven via de mail: nadja@cucinacasa.nl of via telefoon: 06-43927545.

Maaltijden worden aan het einde van de middag aan huis bezorgd. Ze kunnen dan nog opgewarmd worden.

Betaling via Tikkie.

fiat 2020Bezorging Eefde – Zutphen – Warnsveld – Gorssel – Epse: gratis

Almen: € 2,50 bezorgkosten. (Daarbuiten: € 4,50 bezorgkosten. )

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch Geen categorie good clean fair lokaal no waste perma cultuur purpose support your locals sustainability

Maaltijdbezorging vrijdag 9 oktober a.s.

5 oktober 2020

Cucin@casa bezorgt weer maaltijden!

Een heerlijke voedzame vers bereide maaltijd van uitsluitend biologische, en zoveel mogelijk lokale, ingredienten.

kwark peren toetje okt 20Voor vrijdag 9 oktober a.s. staat op het menu:

Lasagne met vlees – € 17,95 p.p. :

  • Lasagne met herfstgroenten en het gehakt van melkkoe van zorgboerderij Urtica De Vijfsprong in Vorden. (www.urticadevijfsprong.nl).

Vega lasagna € 15,95 p.p.:

  • Lasagna met heel veel verse herfstgroenten!

Beide lasagnes zijn gemaakt met versgemaakte bechamelsaus en heerlijke passata. Erbij wordt geserveerd:

  • Verse salade
  • Een overheerlijk biologisch broodje van Oxerbrood, versgebakken door Gijs in Joppe (www.oxerbrood.nl) met kruidenboter
  • Huisgemaakte pompoensoep van de overheerlijkste pompoenen van Tuinderij de Veldhof in Joppe. (www.tuinderijdeveldhof.nl)
  • Overige groenten ook van Tuinderij de Veldhof.

Optioneel – dessert € 3,00 p.p.:

  • Kwark van Urtica de Vijfsprong, met huisgemaakte stoofpeertjes en kweeperen jam.

Kinderportie: vega of vlees, t/m 13 jaar: € 10,95. Vanaf 14 jaar volwassen prijs.

U kunt uw bestelling uiterlijk woensdag 7 oktober 22.00 uur doorgeven via de mail: nadja@cucinacasa.nl of via telefoon: 06-43927545.

Maaltijden worden aan het einde van de middag aan huis bezorgd. Ze kunnen dan nog opgewarmd worden.

Betaling via Tikkie.

fiat 2020Bezorging Eefde – Zutphen – Warnsveld – Gorssel – Epse: gratis

Almen: € 2,50 bezorgkosten. (Daarbuiten: € 4,50 bezorgkosten. )

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair lokaal no waste support your locals

Maaltijdbezorging vrijdag 2 oktober

27 september 2020

Cucin@casa gaat weer maaltijden bezorgen!

Een heerlijke voedzame vers bereide maaltijd van uitsluitend biologische, en zoveel mogelijk lokale, ingredienten.

pompoensalade sept 20Voor vrijdag 2 oktober a.s. staat op het menu:

Vlees – € 17,95 p.p. :

  • Herfstig stoofpotje van riblap van melkkoe van zorgboerderij Urtica De Vijfsprong in Vorden. Biologisch-dynamisch vlees gestoofd in o.a. bruin bier en groente.

Vega – € 15,95 p.p.:

  • Seitan herfst stoofpotje. Op dezelfde manier bereid als het vlees, maar dan vega. En net zo lekker!

Bij het vlees en vega menu wordt geserveerd:

  • Verse salade met appel en walnoot uit eigen tuin
  • Herfstgroenten uit de oven (pompoen, venkel, selderij, aardappel, etc)

Optioneel – dessert € 3,00 p.p.:

  • Kwark van Urtica de Vijfsprong, met huisgemaakte stoofpeertjes en kweeperen jam.

Kinderportie: vega of vlees, t/m 13 jaar: € 10,95. Vanaf 14 jaar volwassen prijs.

U kunt uw bestelling uiterlijk woensdag 30 september doorgeven via de mail: nadja@cucinacasa.nl of via telefoon: 06-43927545.

Maaltijden worden aan het einde van de middag aan huis bezorgd. Ze kunnen dan nog opgewarmd worden.

Betaling via Tikkie.

fiat 2020Bezorging Eefde – Zutphen – Warnsveld – Gorssel – Epse: gratis

Buiten deze plaatsen: € 2,50 bezorgkosten per adres.

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch Geen categorie lokaal no waste Slow food sustainability

Maaltijden voor vrijdag 15 mei a.s.

10 mei 2020

Aanstaande vrijdag bezorg ik graag weer maaltijden voor wie eens wat anders wil, zichzelf in het zonnetje wil zetten!

salade tuin van eefde s&b

Op het menu staat:

# Vignarola: Italiaanse stoofschotel boordevol groenten! (o.a. tuinbonen, erwtjes, spinazie, maar ook pancetta)

Pancetta kan zowel echte spekjes zijn als de vega variant (speckjes van de Vegetarische Slager)

# Rozemarijn aardappeltjes uit de oven

#Salade met vers groen van Tuinderij de Veldhof te Joppe (www.tuinderijdeveldhof.nl)

Prijs: € 15,95 per persoon-Kinderen t/m 13 jaar: € 9,95. (Betalen via tikkie)

Extra:

#Toetje: rabarber taartje (€ 2,50 per stuk)

Alles bio en zoveel mogelijk lokaal. Bereid volgens de RIVM richtlijnen en aan huis bezorgd.

Bezorging: Eefde-Warnsveld-Almen-Epse-Gorssel-Zutphen… en op verzoek evt verder tegen een kleine bezorgvergoeding van € 2,50.

Graag opgeven voor donderdag om 10 uur s’ ochtends ivm de inkopen. Via telefoon: 06-43927545, nadja@cucinacasa.nl of via het contactformulier op deze site.

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch duurzaamheid lokaal no waste perma cultuur Slow food sustainability

Maaltijd bezorging vrijdag 1 mei a.s.

21 april 2020

Deze week komt Cucin@casa even op adempauze, om vervolgens op vrijdag 1 mei weer volop aan de kook te gaan!

 

Het menu voor 1 mei zal zijn:

# Gnocchi met een vegetarische groentenstoof “Caponata”: een Siciliaans gerecht boordevol groenten, kappertjes, olijven, rozijnen etc. Eenmaal geproefd wil je niets anders meer!

# Een kraakverse salade samengesteld uit verse sla van Tuinderij de Veldhof in Joppe en middels wildpluk bij ons uit het weiland en tuin.

# Wil je liever vlees, dan kun je kiezen voor heerlijk Italiaans ‘draadjesvlees’ met rundvlees van bio-dynamische melkkoe van Urtica de Vijfsprong uit Vorden.

Prijs voor een menu : € 15,95 per persoon. Kinderen t/m 13 jaar € 9,95.

Promotie

Vers bereid, verpakt en aan huis bezorgd, volledig volgens de richtlijnen van het RIVM. Betalen via tikkie.

Bestellen kan tot donderdag 30 april 10.00 uur ’s ochtends. Via mail: nadja@cucinacasa.nl,

telefoon: 06-43927545 of middels het contactformulier op deze site.

Verwen jezelf en/of je gezin eens met een heerlijke maaltijd met liefde bereid. Een mooier begin van je weekend is er niet 😉

Tot ziens!

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair lokaal perma cultuur Slow food sustainability

Maaltijd bezorging vrijdag 17 april a.s.

12 april 2020

En we gaan inmiddels al de vierde week in, dat we voorzichtig moeten zijn, op afstand moeten blijven maar ook dat we gezond moeten (blijven) eten!

Daar wil Cucin@casa graag haar steentje aan bij dragen door iedere vrijdag een heerlijke gezonde maaltijd rond te brengen voor wie het fijn vindt dat een ander eens voor hem of haar kookt.

caprese

Komende vrijdag, 17 april, staat op het menu:

* Insalata caprese (tomaten-mozarella-basilicum salade)

* Lasagna bolognese of een vegetarische variant

* Dessert: Fruitsalade

Prijs: € 15,95 per persoon. Kinderen t/m 13 jaar € 9,95 per persoon

Optioneel: Florentijnse rijsttaart tegen een meerprijs van € 2,50 per punt (1 pers.)

Met ingredienten die zoveel mogelijk uit de buurt komen maar in ieder geval biologisch zijn.

Omgeving Eefde-Epse- Almen-Zutphen-Warnsveld

Graag uiterlijk donderdag 10 uur opgeven wat je zou willen eten. Via het contactformulier op deze site of via mail/telefoon: 06-43927545.

Het eten wordt op vrijdag gebracht tussen 17.00 en 18.30 uur.

Activiteiten Cucin@casa Bezorgmaaltijd Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair lokaal perma cultuur purpose

Maaltijd bezorging vrijdag 10 april a.s.

7 april 2020

spring salad

Ook aankomende vrijdag bezorg ik weer op verzoek maaltijden aan huis.

De maaltijden zijn gebaseerd op zoveel mogelijk lokale producten, een goed streven, en in deze tijd helemaal. Zo help je met het bestellen van de maaltijd de lokale tuinder/slager/boer ook een handje in deze moeilijke tijd!

Alles wordt vers bereid met inachtneming van hygiene. Het eten wordt goed verpakt en met gepaste afstand bij u afgeleverd. Betaling via tikkie.

Deze vrijdag, 10 april staat het volgende op het menu:

* Groenten stoofschotel, met rijst of pasta (geef aan wat je wilt)

* Salade van groenten en wildpluk van Tuinderij de Veldhof te Joppe en uit eigen tuin.

€ 14,95 p.p., kinderen t/m 13 jaar € 9,95

Optioneel:

* Toetje € 2,50

* Fles huisgemaakte brandnetelsoep voor ongeveer 3 personen: € 5,-

Je kunt bestellen t/m donderdagochtend 11.00 uur. Graag ook evt. allergie/dieet doorgeven.

T: 06-43927545

M: nadja@cucinacasa.nl