Browsing Category

duurzaamheid

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid lokaal no waste perma cultuur Slow food sustainability

Joppe’s groentenfestijn bij Tuinderij de Veldhof – 11 mei a.s.

6 mei 2019

 

Tuinderij De Veldhof organiseert op zaterdag 11 mei tussen 11 en 16 uur ‘Joppe’s groentenfestijn’.

Promotie
Een dag van voorlichting over Permacultuur, natuurinclusieve landbouw en voedselbossen en gezond voedsel, in combinatie met een markt voor natuurlijke producten met o.a. groenten, ingemaakte waren, (Permacultuur)boeken, plantjes, stekken, zaden, kruiden en tuingereedschap.

Er is live muziek. Er zijn proeverijen, rondleidingen, kinderactiviteiten in de nieuwe natuurspeelplaats en verkoopkramen met allerlei natuurlijke producten.

Cucin@casa zal lekkere hapjes maken om te proeven, met groenten van de tuin. Zo uit de grond, op je bord. Verser kan niet! Voor de kinderen zal ik ook iets lekkers maken.

Je bent van harte welkom!

Je vindt Tuinderij De Veldhof aan de Veldhofstraat, bij de kruising met de Marsweg, in Joppe.

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid huiskamer restaurant lokaal no waste pop up restaurant Slow food sustainability

Huiskamer restaurant 28 juni 2019

6 mei 2019

Zoals u wellicht heeft gelezen, is het huiskamer restaurant van 24 mei al heel snel volgeboekt. Maar niet getreurd: op vrijdag 28 juni a.s. vindt de volgende plaats!

tuin

Dus schuif aan, aan een van onze tafels – in je eentje, met z’n twee of met een groepje, het kan allemaal. Kinderen zijn ook van harte welkom.

Een uitgebreid drie gangen diner, alles biologisch of bio-dynamisch, zoveel mogelijk lokaal. Sommige ingredienten zijn uit eigen tuin, zoals wildpluk kruiden en bloemen. En dus is alles seizoensgebonden.

deel huiskamer rest IIVlees van Bioslagerij Chris Dammers uit Zutphen, vlees/groenten van zorgboerderij Urtica De Vijfsprong in Vorden of van Tuinderij De Veldhof in Joppe.

Prijzen: € 25,95 per persoon voor een uitgebreide maaltijd (voor-hoofd-na) en voor kinderen tot 13 jaar € 13,-.
Italiaanse rode/witte wijn per glas: € 3,00. (Lokaal) Bier, of sap uit eigen boomgaard per glas: € 2,25. Koffie / Cappuccino (met koe-of plantaardige melk) / thee € 1,50.

Met dieet en allergie wordt uiteraard rekening gehouden, mits van te voren kenbaar gemaakt.

Bij mooi weer kan er in onze oude stal (de deel) gegeten worden of buiten op het terras onder de walnotenboom. En anders in onze sfeervolle keuken.

U bent van harte welkom! Reserveer snel, het aantal plaatsen is beperkt. Tel: 06-43927545, nadja@cucinacasa.nl.

Ci vediamo! Tot ziens!

Nadja

 

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid huiskamer restaurant lokaal no waste pop up restaurant purpose Slow food sustainability

Huiskamer restaurant 24 mei a.s. VOLGEBOEKT

4 april 2019

Het is weer zover, het seizoen met een keer per maand huiskamer restaurant op onze boerderij in Eefde gaat weer van start!

De eerstvolgende vindt plaats op vrijdag 24 mei a.s.

Een uitgebreid drie gangen diner, alles biologisch of bio-dynamisch, zoveel mogelijk lokaal. Sommige ingredienten zijn uit eigen tuin, zoals wildpluk kruiden en bloemen. En dus is alles seizoensgebonden.

Biet spaghettivenkelsalade

 

 

Vlees van Bioslagerij Chris Dammers uit Zutphen, vlees/groenten van zorgboerderij Urtica De Vijfsprong in Vorden of van Tuinderij De Veldhof in Joppe.

 

 

 

Prijzen: € 25,95 per persoon voor een uitgebreide maaltijd (voor-hoofd-na) en voor kinderen tot 13 jaar € 13,-.
Italiaanse rode/witte wijn per glas: € 3,00. (Lokaal) Bier, of sap uit eigen boomgaard per glas: € 2,25. Koffie / Cappuccino (met koe-of plantaardige melk) / thee € 1,50.

Met dieet en allergie wordt uiteraard rekening gehouden, mits van te voren kenbaar gemaakt.

Bij mooi weer kan er in onze oude stal (de deel) gegeten worden of buiten op het terras onder de walnotenboom. En anders in onze sfeervolle keuken.

U bent van harte welkom! Reserveer snel, het aantal plaatsen is beperkt. Tel: 06-43927545, nadja@cucinacasa.nl.

Ci vediamo! Tot ziens!

Nadja

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair lokaal no waste Slow food sustainability

Maaltijdservice aan huis

17 oktober 2018

Cucin@casa verzorgt nu ook maaltijden aan huis!

“ Vers van het land, zo op uw bord”
Bent u alleen of met z’n twee en wilt of kunt u niet altijd koken maar houdt u wel van een verse biologische (h)eerlijke maaltijd? Dan bent u bij Cucin@casa op het goede adres – of het nu een compleet diner moet zijn of juist iets eenvoudigs.
De menu’s zijn afgestemd op het seizoen en vers bereid. Het eten is een aaneenschakeling van kleuren en passende smaken die garant staan voor een heerlijke maaltijd.
Bij het samenstellen van de maaltijd stem ik uiteraard allergie- en dieetwensen af.

Er wordt gekookt volgens “Dutch Cuisine” principe: biologische en/of lokale ingrediënten en 80% groenten 20% vlees/vis.
Gezond & vers bereid… het hoogtepunt van de dag!

€ 12,50 voor in de vriezer

€ 15,00 vers en evt warm bezorgd

€ 5,00 vers en evt warm bezorgd voor een kindermaaltijd

€ 2,50 bezorgkosten Gorssel en Zutphen. Eefde gratis.

radijsbladsoep
Vers afgeleverd of een voorraadje voor in de vriezer, dat kan ook.

Maaltijd service op verzoek: 2 dagen van tevoren bestellen via mail/telefoon of vaste dagen volgens afspraak en dat al vanaf 1 persoon.
Bezorging gebied: Gorssel, Eefde, Zutphen
Bezorgd in composteerbare maaltijd box.

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair huiskamer restaurant no waste pop up restaurant Slow food

Huiskamer restaurant vrijdag 2 november a.s. VOLGEBOEKT

25 september 2018

huiskamer restaurant 2017 II

Vrijdag 2 november is er weer huiskamer restaurant bij ons op de boerderij in het buitengebied van Eefde.

Een (h)eerlijke,  uitgebreide Italiaanse maaltijd met verse producten uit eigen tuin of uit de buurt. Biologisch. Zoveel mogelijk groenten, fruit, eetbare bloemen en kruiden. Zelfs wildpluk uit ons weiland! En het vlees dat geserveerd wordt is altijd lokaal en biologisch.

Een aantal vaste leveranciers zijn: Tuinderij de Veldhof in Joppe, Zorgboerderij De Vijfsprong, Oxerbrood uit Epse….

Kosten: € 24,50 per persoon, € 11,50 voor kinderen tot 13 jaar. Wijn € 2,95 per glas (wit en rood), fris/bier  € 1,95 per glas, koffie/thee € 1,50 p st.

Reserveren via nadja@cucinacasa.nl of tel: 06-43927545

 

Activiteiten Cucin@casa duurzaamheid huiskamer restaurant lokaal no waste pop up restaurant Slow food sustainability

Huiskamer restaurant 13 juli a.s. VOLGEBOEKT

20 juni 2018

Om de zomervakantie in te luiden houden we een huiskamer restaurant op vrijdag 13 juli. Ja vrijdag de 13e, maar dit keer is het jouw geluksdag! Want er is nog plek voor een (h)eerlijk avondmaal op Italiaanse wijze. Dus gezellig aanschuiven bij elkaar op onze sfeervolle boerderij in het buitengebied van Eefde, om te genieten van een biologische, lokale maaltijd met liefde bereid. Daarbij wordt een heerlijke Italiaans witte of rode wijn geserveerd, een biertje of een non-alcholisch drankje.

foto tafel buiten 2018

Voor een menu (tot 13 jaar) betaal je slechts € 24,50. Tot 13 jaar € 11,50, want ook kinderen zijn van harte welkom!

Een glas wijn kost € 2,95, sap/bier € 1,95. Koffie en thee € 1,50.

Als dat geen mooi begin van de zomervakantie is!……

Van harte welkom!

tel: 06-43927545, of nadja@cucinacasa.nl

 

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch clean duurzaamheid huiskamer restaurant lokaal no waste pop up restaurant Slow food sustainability

22 juni huiskamer restaurant!

29 mei 2018

Beste gast,

Er is nog plek in ons huiskamer restaurant, waar je gezellig kunt aanschuiven bij iemand aan tafel (dus alleen komen is geen probleem!), voor een overheerlijke Italiaanse maaltijd. Stel je biologisch, lokaal en gezond eten op prijs, dan ben je bij ons aan het goede adres. Alles is vers bereid, ’s ochtends uit de grond, ’s avonds op je bord.

foto tafel buiten 2018

Iedere maand is het uitverkocht, dus pak je kans. Hopelijk buiten in de boomgaard of onder de walnotenboom… als dat geen Italiaanse sferen zijn…!

Meer info: nadja@cucinacasa.nl of tel: 06-43927545

 

 

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair huiskamer restaurant lokaal no waste Slow food sustainability

Nieuwe datum huiskamer restaurant: vrijdag 23 maart!

2 februari 2018

smaak en beleving bordje

Het huiskamer restaurant op 16 februari is al bijna vol! Daarom heb ik een nieuwe datum ingepland en wel op vrijdag 23 maart. Hopelijk is het dan heerlijk voorjaar en liggen er dan al wat frisse voorjaarsgroenten op je bord!

Ik gebruik altijd de beste & verse (biologische) ingredienten, zoveel mogelijk uit de buurt. Met allergie-/dieetwensen houd ik uiteraard rekening.

Kinderen zijn van harte welkom!

Prijs voor een uitgebreide maaltijd en dessert: € 20,- p.p.. Kind t/m 13 jaar € 9,50. Wijn: € 2,50 per glas. Bier/sap: € 1,50. Koffie/thee € 1,-.

Graag van tevoren reserveren via het contact formulier op deze site, via nadja@cucinacasa.nl of tel: 06-43927545.

Ci vediamo! (tot ziens!)

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair huiskamer restaurant lokaal no waste pop up restaurant Slow food sustainability

Huiskamer restaurant. 16 februari 2018 VOLGEBOEKT

13 november 2017

bruschette 992017 II

VOLGEBOEKT! Volgende datum vrijdag 23 maart a.s.

Het volgende huiskamer restaurant is gepland voor vrijdag 16 februari. Om 19 uur ben je van harte welkom om te proeven van het heerlijke Italiaanse eten, de wijn en niet te vergeten de sfeer. Je kunt met zijn twee komen, maar alleen is ook geen probleem. Je zit nooit alleen te eten want je kunt altijd bij iemand aan schuiven en reken maar dat daar de mooiste gesprekken uit voort komen. Garantie voor een heerlijke avond dus!

Altijd met de beste & verse (biologische) ingredienten, zoveel mogelijk uit de buurt. Met allergie-/dieetwensen houd ik uiteraard rekening.

Valentijnsdag is dan net geweest: misschien neem je iemand mee waar je van houdt en wilt trakteren op een avondje uit?

Kinderen zijn van harte welkom!

Prijs voor een uitgebreide maaltijd en dessert: € 20,- p.p.. Kind t/m 13 jaar € 9,50. Wijn: € 2,50 per glas. Bier/sap: € 1,50. Koffie/thee € 1,-. Voor het geld hoef je het dus niet te laten!

Graag vantevoren reserveren via het contact formulier op deze site, via nadja@cucinacasa.nl of tel: 06-43927545.

Ci vediamo! (tot ziens!)

Activiteiten Cucin@casa Biologisch-Dynamisch duurzaamheid good clean fair huiskamer restaurant lokaal no waste Slow food sustainability

Annulering: Huiskamer restaurant vrijdag 19 januari, verplaatst naar 26 januari

9 oktober 2017

salade tuin van eefde s&b

Helaas, ook een chef kan ziek worden en daarom ben ik genoodzaakt het huiskamer restaurant van morgen, 19 januari, te annuleren. Ter compensatie wil ik graag volgende week 26 januari voor jou gaan koken! Er is nog plek, dus wie weet zie ik je dan aan tafel.


Als op 15 december het huiskamer restaurant is geweest, is er al weer een jaar om van iedere maand aanschuiven bij ons op de boerderij in Eefde. En met wat een plezier heb ik dit steeds gedaan en hoeveel blije gezichten hebben ons huis verlaten! En sommigen kwamen zelfs meerdere keren terug. De reacties waren altijd meer dan positief.

Het gegeven van bij elkaar aan tafel gaan zitten, ook al ken je je tafelgenoten niet, vond men heel erg leuk! De meest inspirerende en gezellige gesprekken vonden juist plaats aan die tafels.

Kom je het ook eens beleven? Op vrijdag 19 januari 2018 is een volgend huiskamer restaurant gepland.

Ook weer om 19 uur aan tafel om te genieten van een volledig vers bereide Italiaanse maaltijd en dessert. Alles zoveel mogelijk biologisch en lokaal.

Je kunt je opgeven via het contactformulier op deze site, via nadja@cucinacasa.nl of per telefoon: 06-43927545.

voordeurslowfood

Prijs per persoon: in 2017 € 20,- excl drankjes.

Waarschijnlijk vindt er een prijsverhoging plaats wegens het veranderen van de btw van 6% naar 9%. De prijsverhoging zal minimaal zijn maar wel noodzakelijk als de btw verhoogd wordt, om zo in ieder geval uit mijn kosten te komen.